يشتهر زيت الخردل في الهند حيث يستخدمونه كثيرا في طعامهم ، يتميز بطعم لاذع ولون بني يستخرج من الضغط على بذور نبات الخردل وينتج منه زيت حار كما يعتبر من الزيوت الهامة في الطبيعة

حيث نجد أن استخدامات زيت الخردل عديدة ولكن لا بد من الحذر منه والاستفادة من بذوره وهذا لتوفر الأهمية الغذائية لبذور الخردل

ماهي فوائد واستخدامات الخردل ؟…

يعتبر منظف للجهاز الهضمي :حيث أنه يحفز الجهاز الهضمي على افراز العصارات الهاضمة كما انه يعمل كملين للامعاء المضطربة ويزيد نشاطها ويمكن اخه فمويا او يمكن ان يتم تدليك منطقة البطن فيه لتحسين الهضم وطرد الغازات

فوائدزيت الخردل للقلب

يعزز صحة القلب : بفضل احتوائه على نسبة عالية من الدهون الغير المشبعة التي لها دور في الحفاظ على صحة القلب

كما أنه يقلل من مستوى الدهون الثلاثية، و يمكن أن يقلل من خطر الإصابة باامراض  القلب الحادّ

يساعد على محاربة البكتيريا والفطريات : بفضل احتوائه على مادة (glycosylate) التي لا تسمح بوجود الجراثيم وتمنع نمو البكتيريا

لذلك يستخدم في علاج الطفح الجلدي والالتهابات الجلدية الناجمة عن الفطريات

تخفيف ال الام المفاصل: ذلك عن طريق تدليك الجسم بزيت الخردل حيث إن الحرارة التي تنتج عن هذا الزيت  تساعد على تحسين تدفق الدم والتخفيف من الألم في هذه المناطق

كما تعتبر بذور الخردل مصدراً جيداً لمجموعة من العناصر المرتبطة بتحسين أعراض التهاب وآلام المفاصل، مثل: السيلينيوم، والمغنيسيوم، والأوميغا كما أنه يحتوي على مركب أيزو ثيوسيانات الذي يساعد في تقليل الآلام

فائدة زيت الخردل لمرضى السرطان

الحماية من أمراض السرطان : يتضمن زيت الخردل مواد  تساعد في محاربة نمو الخلايا السرطانية و تمنع تكون أورام سرطانية مثل سرطان المستقيم والقولون والجهاز الهضمي
كما تساعد في تقليل وعلاج اعراض البرد والانفلونزا : يساعد زيت الخردل في تنظيف احتقان الأنف والصدر لذلك فهو يساعد المصابين في نزلات البرد

علاج تشققات الكعب :  يمكن أن نحصل على قدمين ناعمين عن طريق مزج الشمع الساخن مع اضافة كمية متساوية من زيت الخردل ليصبح خليط سميك يتم وضعه على القدمين ويتم لبس الجوارب النتيجة هي حصول على قدمين ملمسها ناعم .

فوائدزيت الخردل على البشرة

فوائده على البشرة :

يتميز زيت الخردل باحتوائه على فيتامين E الذي يعزز صحة البشرة ويعيد لها نضارتها لذلك

1. يساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة .
2. يمكن استخدامه لتدليك للاطفال الحديثي الولادة ولكن يفضل الانتباه من عدم حدوث حساسية لدى الطفل .
3. يساعد في معالجة حساسية الجلد والطفح الجلدي والالتهابات وذلك بفضل احتوائه على خصائص مضادة للالتهاب والبكتيريا
4. الحماية من ظهور علامات تقدم السن في البشرة وذلك بفضل احتوائه على فيتامين H
5. كما يعتبر منظف للبشرة حيث يعمل على فتح مسامات البشرة والتخلص من الزيوت والأوساخ المتراكمة عليها
6. كما يمكن استخدامه كمرطب للشفاه في فصل الشتاء
7. ويساعد على التخلص من التصبغات والبقع الداكنه في الجلد

فوائد زيت الخردل للشعر

فوائد زيت الخردل على الشعر

بفضل احتواء زيت الخردل على فيتامين E الذي يعمل على تقوية بصيلات الشعر الضعيفة
يعمل على ترطيب الشعر ويكسبه النعومة وذلك بفضل احتوائه على أحماض دهنية مثل أوميجا 3 التي تعمل على ترميم الشعر وتكسبه الترطيب ونعومة
يقلل من ظهور الشيب المبكر وذلك عن طريق فروة الرأس وتركه لمدة ساعة​